| מכיוון שעבדתי לפי העין, כל הכמויות כאן הן הערכות: * כשתי כוסות שעועית לבנה מבושלת במים (עד שנהייתה רכה), מסוננת. * כ- 4 כפות מיץ לימון * מלח * במקום חלק מהמלח זרקתי בפנים את פירוסי השוםשום והמלח שנשארו בתחתית מיכל הבייגלה הגדול שהיה לי * אבקת צ`ילי (אני משתמשת בצ`ילי גרוס במטחנה) * רבע כוס שמן זית * עשבי תיבול ירוקים אהובים * שלוש שיני שום (אני אוהבת שום ) שמים את הכל בבלנדר (או מעבד מזון, אם יש אחד) עד שנהיית מחית. מה עושים עם זה? * אפשר למרות על קרקרים או לחם. * לגלגל בתוך טורטיה יחד עם סלט אבוקדו, מיונז, וירקות קלויים- אה- לה פהיטס מקסיקני. * להפשיר מלאווח קפוא, למלא ולסגור בתור כיסן. לטגן עד להזהבה בשני הצדדים. מממ... טעים. וכל מה שבא, לפי הדמיון והחשק :-) בתיאבון! |
קישורים נוספים: |