| 1/2 כוס קאשיו 1/3 כוס מים מיץ מחצי לימון 300 גרם טופו 1 כפית מלח 1/2 כפית שום גבישי מרסקים את הקאשיו, המים והלימון בממחה (בלנדר) או במעבד מזון, למשך מספר דקות, עד לקבלת עיסה חלקה. מוסיפים את שאר החומרים ומרסקים היטב, כחמש דקות נוספות עד לקבלת המרקם הרצוי. גיוונים ניתן להכין ממרחים מטובלים על ידי הוספת פפריקה, בצל ירוק, זיתים, שום, שמיר או פלפל. |
קישורים נוספים: |