| 2 כוסות פולי סויה 1 כף מלח רבע כוס רוטב סויה 2 שיני שום קצוצות משרים את פולי הסויה למשך הלילה במים עם מלח, רוטב סויה ושום. מרתיחים עם מי ההשרייה ומבשלים כשעה, עד שהם רכים, אך לא מתפרקים. מסננים ומפזרים בשכבה אחת בתבנית אפייה. קולים בחום בינוני (180 מעלות) כחצי שעה, עד שהפולים משחימים (להזהר שלא יישרפו). את מה שלא מחסלים מייד, שומרים בכלי סגור שלא תספג לחות. |
קישורים נוספים: |