| להניח על האש: 3 חצילים 3 גמבות 5 בצלים קטנים 1 פלפל חריף 3 עגבניות לאחר שהתרככו מספיק, לרוקן את תוכן החצילים, לקלף את הגמבה, הבצל והפלפל חריף ולא לוותר על הנוזלים. את הבצל לחתוך לחתיכות גסות. לשים ישירות בקערה. להוסיף טחינה גולמית ולימון לפי הטעם. לי זה טעים גם כך , ללא תבלינים נוספים. |
קישורים נוספים: |