| הגעתי לספר לאחר אכזבה מספרי בישול טבעוניים רבים - או שהם נוטים להיות פשוטים מדי, או שהם מסובכים באופן בלתי אפשרי - ומי שמסוגל להביא לי arrowroot או את כל הדברים הבלתי ניתנים להשגה - בבקשה... הספר הזה אינו כזה - הוא נפתח בסיפורן האישי והיפה של כל אחת מהכותבות על חייה והטבענותה - האחת צמחונית מלידה שחלתה ואחר כך השתקמה בטבעונות, השניה נכנסה לזה בתהליך איטי דרך חברה. מכיל קטעים להורים מודאגים ומקורות תזונה (למרות הטעות הנפוצה ש-B12 ניתן לקבל משמרי בירה ואצות). הספר מכיל מתכונים לתחליפי ביצה (אחד מהם כולל psyllium husks - מה זה?), חמאה, גבינה וגם תחליפים בריאים לג'אנק פוד. המתכונים נפלאים, מעניינים וקלים להכנה (חבל רק שאין תמונות). בסוף יש חלקים על אוכל לילדים, חטיפים, הכנת מוצרי טיפוח וגם חטיפים לבעלי חיים. מומלץ. |
קישורים נוספים: |