| לא סבתא שלי אלא של חברה, ובשלנית מהוללת: להניח בסיר 2 קילו תמרים יבשים ולכסות במים. להביא לרתיחה, להסיר מהאש ולהשאיר ללילה. למחרת לקחף את התמרים (הקליפה מוסרת בקלות לאחר ההרתחה) ולגלען. להניח בסיר ולהוסיף 1.5 קילו סוכר. לבשל על אש קטנה 30-40 דקות ותוך כדי בישול למעוך עם ממחה או מזלג. |
קישורים נוספים: |