רפובליקת בנענע

מסאייר, ירקות בתחמיץ
מתכון
מאת: האדם הפשוט . . 17:43 13-1-2007
פאסט פוד מזרחי , פאסט פוד אבל בריא,

מסייר = MESAYAR
רשימת רכיבים בתמונה המצורפת. כלומר = גזר, קולורבי, שומר, עלי כרפס (סלרי), גמבה, חצי פלפל ירוק חריף.
6 לימונים, מעט מלח.

חותכים את כל הרכיבים ומשרים את כל הרכיבים החתוכים במים לשעה.
מרוקנים את מי ההשריה ומ-4 לימונים סוחטים את המיץ.
2 לימונים חותכים ומצרפים לשאר החומרים החתוכים .
שמים הכל בקופסא ומנערים מדי פעם .

ניתן להוסיף מעט שמן זית בכדי שתתאפשר ספיגת הויטמין מהגזר. או שהשמן יבוא ממאכל אחר .
חטיף טעים ובריא.



קישורים נוספים: