| חומרים: חציל מלח לרוטב- עגבניה חלוטה או 2 כפות עגבניות מעוכות משימורים, וקצת מלח. מערבבים ביחד. אופן ההכנה: פורסים חציל לפרוסות דקות. רצוי למרוח קצת שמן על התבנית ולהניח את הפרווסת בתבנית ועליהן עוד קצת שמן, ככפית (אני עושה הכול בתרסיס). שמים קצת מלח ושולחים אל התנור החם לרבע שעה אפייה. אז הופכים את החצילים לרבע שעה נוספת ועליהם שופכים את הרוטב על כל חציל קצת רוטב ואופים עוד כ10 -15 דק`. מ-ע-ד-ן  |
קישורים נוספים: |