רפובליקת בנענע

מג'דרה של קינואה
מתכון
מאת: **מלי** 13:11 25-11-2006
חומרים:
1 כוס עדשים ירוקים
1 כוס קינואה
2 כוסות מים
1/2 בצל גדול קצוץ
2 שיני שום קצוץ
2 כפות שמן (אני עשיתי בלי)
1/2 כפית כמון (וגם בלי)
מלח, פלפל

הכנה:
משרים את העדשים במים רותחים למשך 1/4 שעה (אני פשוט בישלתי אותם חצי בישול).
• מאדים את הבצל בשמן עד להזהבתו
• מוסיפים את העדשים ומאדים עוד 5 דקות
• מוסיפים את הקינואה, מים ותבלינים
• מבשלים בסיר מכוסה עד שמים נעלמים



קישורים נוספים: