סלט בצל וסומאק
מתכון
מאת:
bonbonyetta
13:48 15-10-2006
אני חולה על הסלט הזה עוד מהזמנים בהם עדיין הייתי אוכלת פלאפל.
חותכים ומערבבים בצל לבן, שמן זית פלפל מלח והרבה סומאק (תבלין בצבע אדום-סגול כהה).
הסומאק בעל תכונות מעט משכרות, אך כאן הוא מנטרל את חריפות הבצל ואת הדמעות ופשוט טעים.
קישורים נוספים:
