| לשים חציל שלם בתנור (כדאי לעשות חורים עם מזלג קודם ולקחת בחשבון שיצאו ממנו קצת נוזלים). להוציא מהתנור, לחצות, להוציא את התוכן עם כפית. להוסיף מלח, שום, לימון, פטרוזיליה (או כוסברה למי שאוהב) - ויש סלט חצילים על האש. אפשר במקום תנור - להשתמש במנגל או על הכירים עם להבה פתוחה... |
קישורים נוספים: |