| ככה זה היה: רצינו סושי אבל לא היה לנו כח לגלגל. אז זרקנו על סדרי העולם התקינים ופשוט זרקנו את הכל לסיר - המרכיבים לסושי ולרוטב גם יחד: 1/2 1 כוסות של אורז מלא קצר ועגול 2 דפי אצות נורי קרועים לחתיכות קטנות (במשך הבישול הדפים מתמוססים עוד יותר) 2-3 גזרים חתוכים לשבבים 1-2 כפות חומץ 2 כפות רוטב סויה 1/2 1 כפיות סוכר חום את הגזר הוספנו לתבשיל מאוחר יותר, כך שהוא נשאר פריך וחביב (אבל בייחוד בגלל שככה זה התאלתר לנו). אכלנו עם וואסאבי כדי שנרגיש אותנטיות, וכנראה שזה באמת יצא טעים כי מסיר שלם נשארה כמות קטנטנה במיוחד - אתם יכולים לראות בתמונה. בתמונה גם שפופרת וואסאבי ובקבוק רוטב סויה, אבל גם מחצלת גלגול ומקלות אכילה שלא לקחו שום חלק בתהליך ההכנה והאכילה. |
קישורים נוספים: |