| ברחוב דיזנגוף בתל אביב, שאתם אוהבים כל כך לפקוד לטובת בודהה-בורגר, קיימת חנות בשם 101 טעמים, שמוכרת תבלינים, דגנים, פירות, ירקות ומוצרים רבים אחרים. בביקורי נתקלתי במוצר שנקרא "כמו עוף צמחוני - נתחוני חלבון סויה מרוכז". המטרה - להשתמש בו במקום עוף בכל תבשיל שרוצים. הסתקרנתי, אז לקחתי. את הנתחים מבשלים במים רותחים 7 דקות, לסנן, ולאחר מכן ממליצים על העטיפה להשחים אותם במחבת. ניסיתי את זה הערב, והקפצתי אותם (לאחר הבישול) עם בצל, גמבה, זרעי כוסברה, כפית אבקת מרק (אני בדרך כלל לא חובבת הוספת אבקת מרק אבל המליצו על השקית והלכתי איתם לכבוד הניסיון הראשון), פלפל שאטה, כמון (הרבה), מלח ופלפל. רציתי לנצל את ההזדמנות לחנוך את המיורן שקניתי בחנות ושלא ניסיתי מעולם אבל... שכחתי. גם בלעדיו, יצא טעים. הייתי די חשדנית, אבל זה בסוף גם נראה לי טוב וגם היה כיף לאכול. זה גיוון נחמד. כמה פרטים טכניים - הרכיבים: חלבון סויה מרוכז ומעובד. מכיל גלוטן. היצרן: איי.די.אם בארה"ב. היבואן: ישראמרקט דיירקט בע"מ. ויש גם טלפון לקבלת מתכונים  בתאבון  |
קישורים נוספים: |