רפובליקת בנענע

מרק עדשים מדהים
מתכון
מאת: חנה אבני (הביאה ורד) 12:19 9-9-2006
מרק שאכלתי אתמול אצל חנה אבני, מטפלת ברייקי בחסד עליון. גם המרק בחסד עליון, אבל למען זכויות היוצרים חשוב לאמר גם!

שקית עדשים חומים - להשרות כל הלילה
להוסיף:
בצל, קצוץ דק (נדמה לי לפי הטעם שהוא טוגן מעט) וגם 2-3 שיני שום.
פלפל אדום (תבלין)
פלפל שחור
חוואייג`
גזר או כפית סוכר (לעדן התיבול)
2-3 תפו"א חצויים (וקלופים)
מלח (כמובן)
הרבה מים
סבלנות ואהבה.

לבשל עד שמוכן.


התיבול פשוט מדהים,
העדשים פשוט מזינים,
והתחושה היא בסוף - שחבל שנגמר.


קישורים נוספים: