 לוידעת מה איתכם אבל תחביב מטורף שלי זה להכין שייקים (רובם על בסיס מיץ) ובקיץ כשחם אני מכינה המווון כאלו והם מעולים - חברים וחברות שלי אוהבים אותם, אחים שלי מעירים אותי משינה כדי שאני אכין להם ואמא שלי לוקחת איתה אותם בקנקנים לגן. אז נתחיל מזה - רצוי שהפירות יהיו ממש קרים - זה רק מוסיף. לכן אמליץ לכם בחום להכניס את כל הפירות שמעניינים אתכם למקפיא, אחרי שחתכתם אותם כמובן...! המיצים הכי טובים לבסיס של שייק הם מיץ תפוזים ויתר מיצי פירות הדר (אם תפוזים ממש לא עושה לכם טוב) ומיץ תפוחים. רצוי שהמיצים יהיו טבעיים - כאלו שעוד יש חתיכות פרי בפנים... גם את המיץ רצוי לשים בהקפאה, עד שהוא נעשה ברד... קרח גרוס! הוא אחד המרכיבים החשובים ביותר - אפשר לקנות אותו גרוס ואפשר להכין מהמון קוביות קרח - לשים אותן בשקית גדולה (כמו של האשפה - שהן בד"כ נורא עבות...) ולשבור עם פטיש (רצוי פטיש מטבח).לאחר מכן להכניס את הקרח השבור לבלנדר (עם הסכין המתאימה - החדה ביותר) ולשים בצד בשקית נוספת. במקום להכין קוביות קרח ממים אפשר להכין אותם מהמיצים - זה רק מוסיף. טעמים ממולצים - שייק אבטיח, דובדבן וענבים ירוקים על בסיס מיץ תפוחים או לחלופין על בסיס מיץ ענבים ירוקים של פריגת...אחד האהובים עלי! שייק מנגו, נקטרינה ופסיפלורה על בסיס מיץ תפוזים. השייק נקרא גם "אושר" (על שם אחי הקטן שמת עליו ונעשה בהשראתו... והטעם מתאים לשם!). שייק אפרסק, מלון ובננה הבסיס הכי טוב לזה הוא חלב... (כל חלב - גם חלה סויה) אבל אפשר גם עם בסיס מיץ תפוזים. שייק משמש, נקטרינה ואגס - אחחחח...על הבסיס לבחירתכם. טעים בכלללל מצב! שייק אגס, תפוח ומלון על בסיס מיץ תפוחים - מעולה! אלו חמשת השייקים האהובים עליי -אבל לכם אני ממליצה לנסות ולשחק עם הפירות האהובים עליכם - בכלל שהעונה מציעה לנו שפע של פירות מעולים - אפרקסים, נקטרינות, דובדבדנים, מלונים, אבטיחים, משמשים, סברסים ורבים אחרים וטובים... נצלו את זה. הכי חשוב בלהכין שייקים - תפעילו קודם את הבלנדר על רמה נמוכה ותכניסו לתוכו את הקוביות שלה הפירות שבחרתם - לא פשוט להניח אותם בפנים ולחוץ על המספר הכי גבוה...ואם אין לכם חשק לכל הבלאגן שבלהכין שייקים - פשוט תניחו לכם בלילה אשכול ענבים ירוקים במקפיא - הם הופכים להיות כמו ארטיקים קטנים :P קר, טעים וטיבעי.. שיהיה לנו קיץ קריר במיוחד :) טלאור 3> |
קישורים נוספים: |