| סחוג זה אינו רק חריפות-נטו. יש כאן, בנוסף לחריפות שכל פרסית (או הונגריה) אוהבת, משחק מעודן של טעמים, והמנטה זורקת את זה למקום אחר לגמרי. חומרים: 3 שיני שום קלופות 1/4 צרור כוסברה כמה גבעולי מנטה או נענע 2 פלפלים ירוקים חריפים, מנוקים מגרעינים 2-3 כפות שמן זית מיץ מלימון אחד 1 כפית מלח הכנה: להכניס הכל לבלנדר ולטחון עד לקבלת מרקם קטיפתי-אך-עוקצני. |
| הסחוג במרקמו הסופי |
קישורים נוספים: |