| מתכון ערבי לחובייזה: מטגנים בצל (בשמן זית כמובן) כשהבצל ממזהיב מוסיפים עלי חובייזה רחוצים (רטובים) מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מטגנים תוך בחישה מידי פעם עד שזה נהפך לעיסה עם ריח טוב (כבר כתבתי פעם שאני מבשלת לפי ההרגשה ולא לפי מתכון) אוכלים חם עם פיתה וזה ממש טעים. |
קישורים נוספים: |