| חומרים ל-4 מנות: לצ`יפס: 5 תפוחי אדמה שמן לטיגון לתערובת הקייג`ון: 1 כפית פלפל שחור 1כפית אורגנו 1 כפית פפריקה חריפה 1 כפית אבקת שום 1 כפית טימין מיובש חצי כפית פלפל צ`ילי אדום גרוס למטבל: 4 עגבניות קלופות מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה: * קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לאורך לרבעים. אם הם גדולים חוצים כל רבע. מחממים את השמן בסיר עמוק. מטגנים את תפוחי האדמה בשמן עמוק עד שהם מזהיבים היטב. *מערבבים את תערובת הקייג`ון בקערה קטנה. מוציאים את תפוחי האדמה המטוגנים מהשמן ומיד בוזקים עליהם את התערובת. *מגררים את העגבניות ומתבלים במלח ובפלפל שחור. מגישים את הצ`יפס בקערה לשולחן וליד את מטבל העגבניות. טובלים את הצ`יפס במטבל ואוכלים |
קישורים נוספים: |