| חומרים ל-4 מנות: 3 תפוחי אדמה 3 עגבניות 1 בצל גדול, פרוס לטבעות 2 כפות שמן זית 3 גבעולי רוזמרין 2 שיני שום כתושות מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה: *קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות קטנות. *חולטים את העגבניות במים רותחים במשך 5 דקות. קולפים וחותכים לקוביות קטנות. *מערבבים בקערה את תפוחי האדמה, עגבניות, טבעות בצל, שמן הזית והשום הכתוש. מתבלים במלח ובפלפל ומעבירים לתבנית חסינת אש. מניחים למעלה את גבעולי הרוזמרין. *אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני (180 מעלות) במשך 25 דקות. מגישים מיד. |
קישורים נוספים: |