רפובליקת בנענע

עדשים אדומים בשמיר
מתכון
מאת: Anathema Device 10:20 5-9-2006
חומרים:
כוס וחצי עדשים
הרבה שמיר
מעט סלרי
תבלינים – מלח, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון
שום – 3 שיניים, אפשר יות

הכנה:
מערבבים הכל, מוסיפים מים, מבשלים עד שיתרכך (או עד שנהיה מחית).
מועכים שום ומערבבים.
לי נהיתה מחית, שנגמרה די מהר (עוד לפני שהגיע האורז).
חלק מאנשי השולחן הוסיפו שמן זית.


קישורים נוספים: