| חצרי מלאה בעולש, וזה הזמן לנצל אותו לפני שהוא פורח. ואז נהנה מהפריחה המדהימה שלו... אותו הדבר נכון לחרדל הבר. אני מכניסה אותם לכל תבשיל. וגם לסלטים. העולש מתפקד כמו תרד מבחינת המרקם (אבל יותר בריא כמובן), והחרדל מוסיף טעם על ידי כך שהוא מחזק את הטעם של כל תבשיל. |
קישורים נוספים: |