רפובליקת בנענע

האוכל בפולין
סנדוויצ'ים וקנטינות לטיולי בית הספר ולמטיילים עצמאית
מאת: מתן ואחיו 18:41 3-9-2006
מסתבר שהכל יכול לעבור חלק (מבחינת מזון) במסע לפולין...
טיילתי עצמאית אז אולי ההמלצות פחות רלוונטיות, לכן יצרתי קשר עם מומחה לנושא - אח צעיר שעשה את המסע הנ"ל כצמחוני (ללא ביצים), ומה יש לו להגיד בנושא:

"אין בכלל מה לדאוג, היינו קבוצה של 20 צמחונים ושני טבעונים מהשכבה, קבלנו שולחן בנפרד! מכל אוכלי הבשר - הבעיה היתה רק עם מרק עוף שתמיד היה, אך פרט לכך סלטים, פירות, לחם, תפוחי אדמה וירקות מבושלים לא חסרו... הבעיה היתה עם סנדוויצ`ים לדרך שכמעט תמיד הוכנו עם ביצים והשאר עם חמאה - אז טבעונים אכלו לחמניות ריקות..."

מכאן נובע שאולי עם עוד קצת אגוזים ושקדים אפשר להעביר זאת ללא דאגות - כל עוד בית הספר באמת דואג לעניינים... וודאו זאת...
אחי טוען כי לא היה צריך וממילא לא היתה אפשרות לעשות יותר מדי קניות בחוץ...

תוספת שלי -
פולין, אולי מפני שהיתה קצה מזרח אירופה עבורי (לאחר כל המדינות מדרום לה) דווקא היתה "גן עדן" קולינארי. ניתן היה לקנות פירות וירקות טריים ומוצלחים בכל רחבי הערים הגדולות. בקראקוב בעיקר לא חסרו אופציות.
דרך קלה, מהירה, זולה ובטוחה (אם כי לא בהכרח טעימה, תלוי במקום)
ניתן להשיג באחת מעשרות ה-Milk Bars - לא להבהל מהשם, Bar Mleczny - זה ששותים שם גם כוסות חלב חם או קר לא מעידה דבר על אופי המקום.
מדובר ב"קנטינות" במימון ממשלתי חלקי, המגישות ארוחות חמות בסגנון "אמור מה אתה רוצה" (או במקרה שלנו, התייר הלא דובר פולנית - הצבע על מה שאתה רוצה) - מבחר הירקות, ואף קטניות וכוסמת בד"כ, רב וגם אם לא היה טעים, תמיד היה משביע.
במקרים הגרועים ביותר ניתן למלא את הבטן בצ`יפס או בבייגלה חם שנמצא בכל מקום. האופציות במכולות ובסופרמרקטים שמצחו להם כבר די גדולות גם כן...

בכל מקרה בפולין היתה אולי חווית ה"מקדונלד`ס" היחידה החיובית שיכלה להיות. לעיר פוזנאן הגעתי בחצות, וללא טעם לחפש מקום להניח את הראש, כבר השלמתי עם לילה על רצפת תחנת הרכבת. לתדהמתי, בחצות, עם סגירת סניף ה"ליצן" בתחנה, נכנס השומר לתוכו ואפשר לנו, מחפשי המקום להניח את הראש, להכנס לתוך הסניף ולישון על השולחנות והכורסאות...
כאן נשברה האידאולוגיה ונכנסתי לסניף מקדונלד`ס בפעם האחרונה...



קישורים נוספים: