| לטגן בסיר בצל חתוך עד להשחמה. להוסיף שום כתוש או קצוץ ולהמשיך לטגן. להוסיף קופסה או שתיים של רסק עגבניות (תלוי בכמות השעועית), עגבניה או שתיים חתוכות דק, את השעועית ומים עד לכיסוי. לתבל במלח ובפלפל לבן. לבחוש תוך כדי בישול ולהסיר מהאש כאשר השעועית רכה וכל הנוזלים נספגו. אם השעועית רכה אך המים טרם נספגו להמשיך לבשל תוך ערבוב עדין עם מכסה פתוח. אפשר להוסיף בזיליקום. |
קישורים נוספים: |