רפובליקת בנענע

אגסים אפויים בשוקולד
מתכון
מאת:אוהב פרות14:44 2-9-2006
שלב א`
3 כוסות יין אדום
3/4 כוס רום
2 כדורי פלפל אנגלי
1 מקל וניל

שלב ב`
6 אגסים חומים (אפשר להתפשר, וזה המינוח הנכון, על ירוקים)

שלב ג`
3 טבלות שוקולד מריר


הכנה:
מערבבים היטב את המרכיבים בשלב א`
קולפים את אגסי שלב ב` ומוסיפים לסיר עם תערובת שלב א` ומביאים לרתיחה (ואפשר להמתין מעט יותר - עד לבישול קל).
מורידים מהאש ומשרים בלילה במקרר (לוודא שהאגסים הבינו שצריך לספוג את הנוזלים)
בבוקר - מתיכים את השוקולד (אפשר בכוס שמכניסים למיקרו לדקה - דקה וחצי) וטובלים את האגסים בשוקולד.

עכשיו מעמידים בצד ומסתכלים.....
מי שמחזיק מעמד בהתבוננות הזו - יותר מחצי שעה - אינו ראוי למתכון....

בתאבון.


קישורים נוספים: