רפובליקת בנענע

פילאף אמרנט ודגנים
מתכון
מאת: אמא של vmfl 12:58 2-9-2006
אמרנט הוא דגן דרום אמריקאי עשיר בחלבו. ניתן להשיג אותו בחנויות טבע.

מטגנים בצל
מוסיפים אורז אדום, אמרנט, דוחן וקינואה
מוסיפים פי שתיים כמות מים מדגנים
מתבלים עם כורכום
מוסיפים שקדים ומשמשים מיובשים
ונותנים לתבשיל להתבשל עד שכל המים נספגו בדגנים.

ייתכן שתצטרכו להוסיף מלח לפי הטעם.
סליחה שאין פרופורציות, אתם יודעים איך זה מתכונים של אמהות...

תהנו!


קישורים נוספים: