| קינואה כשרה לפסח, גם לאלו שלא אוכלים קטניות. על פי הרב משה עמיאל: "ה"קינואה" היא מרכיב מזון חדש יחסית. אמנם, מכלילים אותה בסוג של דגן, אך היא איננה מין בוטאני של דגן, וסוגי הדגן הם 5 מינים ידועים בלבד. הקינואה מוגדרת כ"פרי בוטני". גם העלים של צמח הקינואה אכילים. לכן היא כשלעצמה מותרת לאכילה בפסח. אגב: גרעיני הקינואה לא מכילים גלוטן, ולכן הם בטוחים לשימוש לחולי ציליאק." |
קישורים נוספים: |