| רכיבים: 4 אבוקדו מיץ לימון ¼ כוס שמן זית 50גר` צנוברים קלויים 1 כוס דחוסה עלי ריחן טריים 3 שיני שום 40גר` גבינת פרמזן מגוררת ½ כפית מחוקה מלח הכנה: קולפים את האבוקדו, מגלענים וחותכים לרצועות לאורך. מטפטפים מיץ לימון ומסדרים על פני צלחת הגשה. מניחים מחצית מכמות הצנוברים ואת כל יתר החומרים בממחה ומעבדים למחית חלקה. מניחים את הפסטו על האבוקדו וזורים למעלה את שארית הצנוברים הקלויים ואם רוצים – עוד מעט גבינת פרמזן מגוררת. |
קישורים נוספים: |