| רכיבים: 3 אבוקדו מיץ לימון 12 פרוסות לחם לבן, או 18 פרוסות באגט שמן זית 2 שיני שום כתושות מלח, פלפל שחור 100גר` גבינה צהובה, בפרוסות 1 פלפל ירוק 1 פלפל אדום 6 זיתים שחורים הכנה: מחממים את התנור ל- 200מע"צ. קולפים את האבוקדו, מגלענים ומועכים את הציפה בעזרת מזלג. מטפטפים מיץ לימון ומערבבים. מטפטפים מעט שמן על פרוסות הלחם ומורחים אותן בשום. מסדרים על תבנית ואופים אותן מספר דקות, עד שהפרוסות מזהיבות מעט. מוציאים את הפרוסות מהתנור, מניחים על כל אחת ממחית האבוקדו, בוזקים מלח ופלפל, מניחים פרוסה קטנה של גבינה ומעטרים בפרוסות של פלפל ירוק, פלפל אדום או זית. מכוונים את התנור לחום עליון בלבד (גריל) ומחזירים את הפרוסות לדקה, עד שהגבינה מבעבעת. מגישים מייד. |
קישורים נוספים: |