| מבשלים סלק עם קליפתו 40 דקות. מגררים את הסלק במגרדת לריסוק-גס, (אפשר גם במגרדת הגזר של מעבד המזון). מוסיפים שום כתוש לפי הטעם,מיץ-מלימון חצי כפית מלח 1/4 פלפל-שחור 1 כפית שטוחה כמון פטרוזליה קצוצה מעל לקישוט. מערבבים את גרידת הסלק, עם שאר החומרים, ומכניסים למקרר לספיגת הטעמים. ואוכלים למחרת. |
קישורים נוספים: |