| B12 מיוצר רק על ידי מיקרואורגניזמים, חיידקים ודומיהם. בעלי חיים וצמחים אינם מסוגלים לייצר בעצמם B12. בתנאי ההגיינה הנהוגים כיום איננו חשופים מספיק לחיידקים כדי לקבל B12 באופן טבעי. במזון מהחי יש לעיתים B12 (שמקורו בחיידקים הרבים הקיימים בתנאי ההגיינה הירודים בהם מגודלות החיות), אבל זה אינו מקור אמין מכיוון שהוא קשור לחלבון, רגיש לאור וחום וקשה לספיגה. ה-B12 שקיים במזונות מהחי יכול לפעמים לספק את צרכי ה-B12 של האוכלים אותו, אבל זו בוודאי לא כמות משמעותית לצורך הפקה מסחרית של הויטמין. הרבה יותר זול ופשוט ליצראת הויטמין ישירות מחיידקים. לכן אין כל חשש שהויטמין B12 יוצר מבעלי חיים. יתכן שבטבליות B12 מסוימות הוסיפו רכיבים נוספים כמו ג`לטין שמקורם בבעלי-חיים ולכן כדאי לבדוק בתווית ולבחור מוצר על טהרת המרכיבים הצמחיים. המוצרים הבאים ידועים כצמחיים: Pangea VeganLife B12 Chewable Supplement 1,000 mcg tablets VegLife sublingual 1,000 mcg lozenges. Freeda Vitamins 500 mcg lozenges Nature`s Bounty sublingual 2500 mcg Solgar sublingual 1,000 mcg nuggets (לאחרונה התברר שהטבליות בטעם דובדבן מכילות דונג דבורים) בעבר התברר שבטבליות ה B12 של TWINLAB יש ג`לטין, למרות שזה לא נכתב בתווית. בעקבות המחאות הם הוסיפו פירוט מלא של הרכיבים (לא בטוח שגם בעברית) וגם הוציאו סוג חדש, פורמולה צמחונית, ללא ג`לטין. אם קונים, צריך לבדוק שמדובר בפורמולה הצמחונית. |
קישורים נוספים: |