| מוצרים: 2 חבילות של טופו + 1 כף של אבקת מרק זך 3 כפות שמן זית 2 שיני שום (קצוצות) 1 ס"מ שורש ג`ינג`ר טרי מקולף קצוץ 24 ערמונים קלופים 2 בצלים ירוקים (קצוצים) מצרכים לרוטב: 3 כפות רוטב סויה 2 כפות חומץ בלסמי 2 כפות סוכר חצי כוס יין אדום מלח פלפל שחור טחון טרי תהליך הבישול: 1. חותכים את הטופו לקוביות 2. בווק עם שמן מטגנים את קוביות הטופו עד להזהבה, מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים שום, אבקת המרק גינג`ר ובצל ירוק,מערבבים ומוסיפים סוכר,יין אדום,רוטב סויה וחומץ בלסמי (מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם). 3.מוסיפים את הערמונים ומבשלים על אש גבוהה עד להסמכת הרוטב והפיכתו לקרמלי וסמיך (בערך 10 דקות). מגישים מייד. |
קישורים נוספים: |