| הכמויות הן לפי העין רכיבים: * 1 גזר בינוני * חצי כוס אורז מסוג ריזוטו * כוס מים * קצת שמן שומשום * שמן רגיל * נבטים סיניים * כרוב * פיסטוק קלוי * רוטב סויה איכותי להגשה ההכנה: * חותכים את הירקות למקלות דקים * מקלפים את הפיסטוקים * מחממים את השמן בסיר קטן- הרוב סמן רגיל, אבל עם קצת שמן שומשום בשביל הטעם * מוסיפים את הירקות+הפיסטוקים+ הנבטים * מטגנים תוך כדי ערבוב כמה דקות * מוסיפים את האורז, ממשיכים לטגן מעט תוך כדי ערבוב. * מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה * מכסים, מנמיכים את האש, ומבשלים כ-20 דקות, או עד שהנוזלים נספגים. מערבבים כפעם או פעמיים במהלך הבישול. * מכבים את האש, ומשאירים מכוסה לכ-5 דקות, להשלמת הבישול. מגישים עם רוטב סויה איכותי. בתיאבון! |
קישורים נוספים: |