| מצרכים: 1 כוס שמן 4 ביצים 3 כוסות גזר מגורד (כ-6 גזרים בינוניים) 2 כוסות (לא מהודקות) סוכר 2 כוסות קמח (נגמר לי הקמח התופח באמצע, אז הוספתי גם קצת אבקת אפייה יחד עם הקמח הרגיל) 1 וחצי כפיות אבקת ג`ינג`ר 2 כפיות אגוז מוסקט ציפורן וקנמון לפי הטעם מעט פילפל שחור גרוס ההכנה: 1) מערבבים את השמן, הסוכר והביצים בקערה. 2) תוך כדי ערבוב, מוסיפים לתערובת לסירוגין גזר ואת החומרים היבשים. 3) אופים בתנור בחום בינוני (160-170 מעלות) כשעה. הזמן המדוייק תלוי בתנור שלכם. משתמשים בטריק העתיק עם המזלג/קיסם לראות אם העוגה מוכנה (נועצים לכל האורך, ואם יוצא נקי, העוגה מוכנה). העוגה הולכת נהדר עם תה צ`אי מתוק. בתיאבון! |
קישורים נוספים: |