| חומרים: פירות אלה בשלים מעט שמן מלח תבלינים לפי הטעם הכנה: מפרידים את פירות האלה מהגרעינים. ניתן לעשות זאת על ידי מעיכה במערוך, בתוך שקית בד או מגבת, או בתוך צינור הפלסטיק הירוק שמשמש באופן דומה לקילוף שיני שום. משליכים את הגרעינים ומטגנים את הפרי במחבת עם מעט שמן, תוך כדי ערבוב. מתבלים לפי הטעם במלח ועשבי תיבול כמו קורנית, נענע, זעתר, זרעי חרדל ו/או פלפל חריף. מורחים על לחם או פיתה. הערה: ניתן גם להשתמש בפירות האלה, ללא הגרעינים, כמו שהם ולהוסיפם כתיבול לממרחים אחרים. |
קישורים נוספים: |