| השרתי חתיכות סויה (זה מגיע כמו שזה נראה - חתיכות יבשות בצורת שניצל. אפשר למצוא את זה בחנויות טבע, חנויות תבלינים ולפעמים אפילו בסופרים גדולים) במים רותחים ל-10-15 דקות. סיננתי, סחטתי היטב (וזה חשוב, אפילו תדפקו על זה עם פטיש שניצלים, אחרת זה יוצא במרקם ספוגי). הכנתי רוטב ממים חמים, אבקת מרק בטעם עוף "שביט" (טבעית לגמרי בלי מונוסודיום, חומרים משמרים, E ושאר חומרים מזיקים או חשודים), אבקת שום, מלח, פלפל ופפריקה מתוקה. הנחתי את השניצלים בתבנית, שפכתי עליהם את הרוטב ופיזרתי למעלה עוד קצת פפריקה. אפיתי בתנור בחום בינוני עד שהמים התאדו. המלצה-כמה שיותר תבלינים, כי אתמול לא היו מספיק... |
קישורים נוספים: |