| יש לך סימפטיה בסיסית לסויה, אבל נמאס לכם מהמוצרים המעובדים שמנסים לחקות מוצרים מהחי? רוצה לטעום סויה כמו שהיא באמת, ולא בטעם גבינה או, לא עלינו, בשר? - ובכן, הנה הדבר האמיתי: אדמאמי. יותר אותנטי מטופו, וטבעי יותר אפילו מפולי הסויה היבשים שמוכרים בחנויות הטבע. מדובר בדבר הכי קרוב לסויה בגרסת הצמח המקורית, והחדשות הטובות שזה טעים להפליא. אדמאמי הם פולי סויה טריים, הנמכרים בתרמיל המקורי, בשקית קפואה (454 גרם, 13.90 ₪). כל שעליך לעשות הוא להוציא חופן תרמילים, לבשל כשלוש דקות במים רותחים, לסנן ולהגיש. מומלץ לנשנוש כמו פיצוחים: לחיצה קלה בבסיס התרמיל, כשקנהו מכוון לפה, והופ - צרור של פולים פריכים מתגלץ' פנימה. המיומנות משתכללת מתרמיל לתרמיל ובהדרגה פחות פולים מוצאים את דרכם לרצפה או לעינו של שותפכם לאכילה. |
קישורים נוספים: |