| חומרים: 1 כוס קינואה 1/2 1 כוסות מים חצי כפית מלח אם רוצים הכנה: 1. שוטפים את הקינואה היטב בסיר, שופכים את כל המים (בכדי שהקינואה לא תישפך יחד עם המים אפשר לשים תחת זרם המים מסננת קטנה). 2. קולים את הקינואה בסיר על להבה בינונית-נמוכה למשך 7 דקות, מערבבים מדי פעם ובודקים שלא נשרפת. 3. מוסיפים את המים והמלח. שימו לב, כאשר מוסיפים את המים הרותחים לאחר הקלייה אפשר לקבל כוייה מהאדים שעולם מהתחתית החמה של הסיר, לכן יש לשפוך את המים הרותחים בזהירות ומהצד, ולא לשים את היד מעל אמצע הסיר. מביאים לרתיחה, מעבירים לכירה קטנה על להבה נמוכה, מכסים ומבשלים 25 דקות. |
קישורים נוספים: |