| חומרים לכוס וחצי יוגורט בערך: - 1 קופסא (350 גר`) טופו משי קשה (Extra Firm) - ניתן להשגה בחנויות טבע בתוך קופסאות עמידות, זה לא בא מקירור. - 1/2 כוס + שתי כפות אגוזי קשיו לא קלויים - 2 כפות מיץ לימון - קורט מלח הכנה: 1. טוחנים את הקשיו היטב היטב במטחנת תבלינים (לטחון בכמה נגלות כי לא כל הקשיו יכול להיכנס בפעם אחת). 2. מכניסים את כל החומרים אל מעבד מזון ומעבדים עד למרקם ממש חלק, 5-3 דקות. לנקות מדי פעם את הדפנות של מעבד המזון משאריות שהצתברו. אם ה"יוגורט" סמיך מדי אז להוסיף מעט מים. 3. לקרר. * חשוב להצטייד במטחנת תבלינים כי לא נראה לי שאפשר לטחון את הקשיו במעבד מזון * אפשר להוסיף יותר מיץ לימון אם רוצים עוד חמיצות |
קישורים נוספים: |