| להכין: תבנית מרופדת בנייר אפייה 2 כוסות מים רותחים 1 כוס חלב קוקוס 2 שקיות סוכר וניל 1 כוס סוכר זר נענע קטן קצוץ דק 3 כפות חמאת בטנים (רצוי כזו שעשויה רק מבטנים) אגוזי מלך שבורים עד מרוסקים קליפה מגורדת של לימון מיץ מאותו לימון (קודם לגרד את הקליפה ורק אז לסחוט את הלימון) קינמון לפי הטעם (הטעם שלי: הרבה!) 1 כוס סולת הכנה: לערבב הכל *חוץ מהסולת* בסיר ולהביא לרתיחה. להוסיף את הסולת מגבוה תוך בחישה - שלא יהיו גושים (חשוב!) עד להסמכה. להעביר מהר לתבנית (זה מתקשה מהר מאד!) ולקרר כשעתיים במקרר. אפשר לפזר מעט אבקת חרובים מלמעלה לקישוט ולטעם (ולריח... אני מתה על ריח של חרובים...) בתיאבון ושנה טובה :-) |
קישורים נוספים: |