| מצרכים: כוס כוסמת (קאשה) ביצה שמן בצל אחד 4 כוסות מים מלח פלפל אופן ההכנה: טורפים את הביצה ומצפים בה את הכוסמת. קולים את הכוסמת עד שהיא מתייבשת (כ20 דקות). אני קליתי את זה במחבת טפלון בלי שמן. תוך כדי מפרידים את הכוסמת כדי שלא תצא חביתה. קוצצים את הבצל. מוסיפים מעט שמן למחבת ומטגנים את הבצל. מוסיפים את המים ואז מלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים עד שהמים נספגים בכוסמת. |
קישורים נוספים: |