רפובליקת בנענע

מרק עגבניות הונגרי
מתכון
מאת: אמנונימוס י. 17:23 19-8-2006
חומרים ל 4-5 מנות:
2 כפות שמן
3 כפות קמח
400 גרם רסק עגבניות או רסק עם עגבניות כתושות
מלח, לפי הטעם
2 כפות סוכר

הכנה:
שמים על האש שמן וקמח.
מערבבים ומדללים ב 1-1.5 ליטר מים.
מוסיפים רסק עגבניות, מלח וסוכר. מרתיחים ומבשלים חמש דקות.
אם נוצרו גושים, מסננים.

מגישים עם שקדי מרק או קרוטונים.


קישורים נוספים: