רפובליקת בנענע

ברוסקטה
מתכון
מאת: (רותם) 16:57 19-8-2006
חומרים:
3 עגבניות
בצל קטן
2 שיני שום
עלי בזיליקום טריים
שמן זית
בגט

הכנה:
קוצצים את הירקות, כותשים את השום ועלי הבזיליקום, מערבבים בקערה עם מעט שמן זית.
חותכים בגט לפרוסות, זולפים מעט שמן זית על כל פרוסה ומכניסים לתנור עד שזה נהיה קריספי...
כשזה כבר קריספי מורחים את הרסק על פרוסות הבגט לעוד כמה דקות ובתאבון.


קישורים נוספים: