רפובליקת בנענע

תכביש ירקות
מתכון
מאת:באריף23:19 18-8-2006
מתאים לכל הירקות הקשים שצריך לחתוך: גזר, כרובית, גמבה, לפת, סלק.
לחתוך אותם.
לכל כלי כבישה צריך להכין תחמיץ שמורכב מ-1/4 כלי מים, 1 כפית חומץ, 1 כפית מלח, שן שום, עלה דפנה וגרגירי פלפלך.
מערבבים את כל החומרים, שופכים על הירקות ומחכים כמה ימים.


קישורים נוספים: