| חומרים: כרובית קטנה 2 קישואים 2 מלפפונים 2 קלחי גזר 2 פלפלים (בצבעים כרצונכם) 10 שיני שום סוכר - כפית שטוחה 1/4 כפית כורכום 1/2 כפית מלח כפית שטוחה פלפלת חריפה הכנה: שוטפים וחותכים את הכל לפלחים קטנים למעט את שיני השום. שמים בסיר עם שתי כוסות חומץ הדרים (מתוכן כ- 1ס"מ חומץ בלסמי אם יש) ומבשלים יחד במשך 15 דקות על אש נמוכה מתחילת רתיחה. מצננים, בוזקים על הכל את התבלינים ומערבבים. מכניסים לצנצנת ושומרים במקרר. |
קישורים נוספים: |