| חומרים: 2 ראשי שומר (בלי עלים) מיץ של לימון אחד 2 כפיות עראק או פסטיס ¼ כפית מלח שלוש כפות שמן הכנה: שוטפים את ראשי השומר. חותכים את השומר לרוחב ועוד 3-4 פעמים לאורך. מכינים תחמיץ מכל שאר הרכיבים ויוצקים על השומר. מומלץ להשהות יממה אחת לפחות לפני הגשה ולערבב מדי כמה שעות על מנת שהשומר יספוג את הטעמים. |
קישורים נוספים: |