| חומרים: מבחר ירקות טריים ומבושלים - תפוחי אדמה מבושלים חתוכים לקוביות, כרוב, מלפפון טרי, נבטים מאודים, שעועית ירוקה מאודה ו/או גזר מבושל 1 חבילה טמפה חתוך לקוביות 1 כף שמן (עדיף שמן בוטנים או שומשום) 1 שן שום כתושה 1 בצל בינוני קצוץ 1/2 כוס חלב סויה 1/2 כוס בוטנים מטוגנים או חמאת בוטנים 2 כפיות רוטב סויה 2 כפיות מיץ לימון 1 כף סילאן (דבש תמרים) או 2 כפות סוכר חום מלח לפי הטעם כמה טיפות טבסקו או מעט אבקת צ`ילי לפי הטעם הכנה: מטגנים בסיר שטוח את הטמפה עם השום והבצל למשך מספר דקות. מוסיפים את שאר החומרים מערבבים ומורידים מהאש. יוצקים מעל לירקות בקערה גדולה או ישירות בצלחות. מגישים כסלט, בטמפרטורת החדר. |
קישורים נוספים: |