| 1. לבשל כמה דקות קוביות טופו קטנות ברוטב פסטה. 2. לחתוך פרוסות בעובי של 1 ס"מ להניח בתבנית להוסיף רוטב סויה ולחמם כמה דקות בתנור. 3. לחתוך טופו לקוביות של 1.5 - 2 ס"מ, להשרות למשך מספר שעות ברוטב העשוי מ: רוטב סויה, שמן זית, מים מינרליים, יין אדום, יין אורז, חרדל דיז'ון מעובד גס, דבש או ריבה טובה, מעט חומץ אורז או בלסמי, ג`ינג`ר טרי מגורר. מערבבים הכל, משרים לכמה שעות ומכניסים לתנור או למחבת למשך כמה דקות [בתנור יותר]. במחבת יש לערבב כדי למנוע חריכה. |
קישורים נוספים: |