| חומרים: 6 כוסות קמח לבן או 50% לבן ו 50% מלא 1 כפית "עגולה" סודה ביקרבונט 1 כפית שטוחה מלח 1 כפית שטוחה סוכר 600 מ"ל חלב סויה 1 כפית מיץ לימון הכנה: שמים את החומרים היבשים בקערה, מוסיפים חלב סויה ולימון ומערבבים לקבלת עיסה רכה ויציבה. לשים, מניחים על נייר אפייה ויוצרים צורה של כיפה שטוחה. האירים יוצרים למעלה צורת צלב בסכין - ניתן להחליף במגן דוד. אופים בטמפרטורה של 220 מעלות צלזיוס למשך 35-45 דקות. עדיף להגיש חם עם ריבה ביתית. |
קישורים נוספים: |