רפובליקת בנענע

לחם ירקות
מתכון
מאת: שירה בלטר 22:5 14-8-2006
מתכון מופלא ופשוט עוד יותר:
החיסרון הוא שצריך מסחטת ירקות קשים, אך אולי יש חלופות.

למי שיש מסחטה - לוקחים את ה"זבל" מהסחיטה (סיבי הגזר/ שאר הירקות שנותרו במיכל), מוסיפים קמח מלא/ שיבולת שועל/ כל רעיון מקמח אחר, עד שמרגישים שהתערובת גמישה וקימחית.
צרים לגוש מוצק ולוחצים עם הידיים על להשטחה (זה צריך להראות כמו פיתה - זה לא לחם מותפח).
ניתן להוסיף בשלב הזה תבלינים / לצפות בכל מיני דברים, ולהכניס לתנור, המכוון מראש לחום גבוה (220 מעלות) עד שזה מתקשה יותר.

תאלתרו עם זה!


קישורים נוספים: