רפובליקת בנענע

עגבניה ממולאת במחית תפוחי אדמה
מתכון של סבתי עליה השלום
מאת: אוהב פרות 14:15 13-5-2006
קחו עגבניה.
הסירו את חלקה העליון.
רוקנו את התוכן
מלאו במחית תפ"א שהכנתם מבעוד מועד (כמובן בתוספת תבלינית - [עדיף חרדל] כאוות נפשכם) ועפ"י טעמכם האישי.
החזירו את המכסה וקשטו בזית או סתם בעוד קצת מחית....

במקור במקום מחית - עושים את זה עם חלבון ביצה וחרדל כשהחלבון מוכנס אל העגבנייה ומהווה כלי קיבול טבעי לחלמון.



קישורים נוספים: